Régime hyposodique 1800 calories

  • Orge ou café avec du lait entier (150 g) et du sucre ou du miel.
  • Pain sans sel (g 50) ou gressins ou biscottes sans sel (g 30),
  • Beurre sans sel (du type «LURPAK» sans sel),
  • Confiture, gelée de fruits (à volonté).

Collation en milieu de matinée
Jus de fruits (g 150) avec du sucre à volonté ou des fruits frais ou cuits (g 200), ou un-deux biscuits sans sel avec du beurre et de la confiture;

Déjeuner

  • Riz ou la semoule (70 g) avec des tomates fraîches ou pelées (50 g) ou avec des légumineuses (pois, les lentilles, les pois chiches, les haricots, les fèves) (40 g, si on le sèche og 80 si frais) ou de la soupe (200 g) et 1:00-2:00 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge;
  • (assaisonnement supplémentaire): beurre sans sel;

Deuxième cours pas plus de deux fois par semaine

  • Veau ou boeuf ou chèvre ou «viande blanche» (g 60) cuit au goût avec de l’huile d’olive extra vierge ou du beurre sans sel ou du poisson frais (g 100) cuit au goût avec un condiment d’huile d’olive extra-vierge ou de beurre sans sel;
  • 1 oeuf cuit au goût;
  • des légumes ou des légumes (g 150: betteraves, les carottes, la chicorée, les oignons, le fenouil, la laitue, aubergines, poivrons, tomates, radis, scarole, courges jaunes, courgette) ou (g 100: betteraves, brocolis, le chou-fleur, le chou, le chou frisé , artichauts, feuilles de navet, haricots verts, pommes de terre, céleri, épinards)
  • pain frais sans sel à volonté
  • fruit (g 150).

Collation l’après-midi

  • biscottes sans sel avec beurre sans sel et confiture ou fruits frais;
  • Thé ou café dilué + sucre;
  • Jus de fruits (g 150) avec du sucre ou du miel.

dîner

  • Pâtes ou riz ou semoule (g 50) avec tomates ou beurre sans sel ou huile d’olive extra-vierge; ou
  • minestrone (g 100) dans un bouillon de légumesSans sel;
  • des pommes de terre (200 g) aussi souvent que souhaité;
  • 1 oeuf 1 fois par semaine cuit comme vous préférez (oeil de bœuf, omelette avec ou sans légumes ou pommes de terre, poché).

Pas plus de 2 fois par semaine

  • Mozzarella sans sel ou fromages maigres (g 50);
  • Légumes verts et salade (200 g);
  • Fruits frais ou fruits cuits (200 g);
  • Pain sans sel (g 60).
  • Tous les aliments doivent être emballés sans sel de cuisson. N’ajoutez pas de sel aux aliments déjà emballés.
    Le sel sur la table ne doit pas être présent. Utiliser, si vous voulez, que du pain, gressins et biscottes dans lequel il expressément déclaré qu’ils sont emballés sans sel et le beurre et la margarine sans sel — ce qu’ils veulent;
  • ne pas utiliser de sels alimentaires (à l’exception du substitut de sel, à base de potassium);
  • aliments à éviter: pain ordinaire (salé), la poudre à pâte, les fromages salés (fromages), le fromage mozzarella salé et d’autres produits laitiers (à l’exception des yaourts, des pépites de fromage cottage et sans sel, scamorza sans sel);

Ils sont toujours interdits: mayonnaise, charcuterie et saucisses, aliments précuits et boîtes, les olives, les câpres et les anchois, les cubes de bouillon et extraits de viande, des biscuits, des gâteaux faits avec de la levure ou le bicarbonate de soude. Aliments autorisés:

  • pain sans sel, biscuits et gressins sans sel;
  • pommes de terre, pâtes, riz, légumes frais et secs, carottes;
  • artichauts, brocolis, aubergines, champignons, courges et courgettes;
  • tomates, chou-fleur, oignons, fruits frais et secs;
  • l’huile, le miel et le sucre, toute la viande et tous les poissons;
  • (non fumé ou séché), oeufs, beurre sans sel.

Dans la préparation des aliments que vous pouvez utiliser les épices et les condiments comme le vinaigre, le jus de citron, l’ail, l’oignon, le persil, la sauge, le poivre, le basilic, la moutarde, la menthe, le safran, le romarin, l’origan, la cannelle, raisins, noix de muscade. Pour améliorer les saveurs, vous pouvez utiliser différentes sauces, préparées sans ajout de sel, tels que: sauce béchamel, sauce verte, sauce hollandaise, pesto, sauce et tomate.

  • Boissons: vous pouvez boire au maximum un litre de liquides par jour, y compris du lait (pas plus de 100 ml), de l’eau, du jus et du jus de fruits. Je suis absolumentinterditl’alcool sous toutes ses formes (vin, bière, liqueurs, amers, etc.). Le café est autorisé avec modération.
  • Il est nécessaire de prendre la nourriture en petites bouchées et de la mâcher pendant longtemps.
  • Vérifiez le poids corporel tous les jours et enregistrez-le.

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